അട്ടപ്പാടിയിലെ ഗോത്രവർഗ മേഖലയിലെ വനിതാ കർഷകരുടെ അധ്വാനഫലമായ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇനി ആഗോള വിപണിയിലേക്ക്. കുടുംബശ്രീയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വികസിപ്പിച്ച ആറ് മൂല്യവർധിത ഉൽപന്നങ്ങളാണ് മന്ത്രി K. M. Shaji പുറത്തിറക്കിയത്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി, ഹെൽത്ത് മിക്സ്, സൂപ്പ്, ഗമ്മീസ്, ചിപ്സ്, കുൽഫി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളാണ് വിപണിയിലെത്തുന്നത്. പോഷകഗുണവും വ്യത്യസ്ത രുചിയും ഒരുമിപ്പിക്കുന്ന ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ ആഭ്യന്തര വിപണിക്ക് പുറമെ അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയും ലക്ഷ്യമിട്ടാണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്.അട്ടപ്പാടിയിലെ വനിതാ കർഷകരുടെ വരുമാനം വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഗോത്രവർഗ മേഖലയുടെ സാമ്പത്തിക പുരോഗതിക്ക് പുതിയ സാധ്യതകൾ തുറക്കുന്നതിനുമാണ് പദ്ധതി ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. കുടുംബശ്രീയും Indian Council of Agricultural Research-ന്റെ കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന Central Tuber Crops Research Institute-യും സംയുക്തമായാണ് പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നത്.
കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് മൂല്യവർധനവ് നൽകുന്നതിലൂടെ കർഷകർക്ക് മികച്ച വരുമാനം ഉറപ്പാക്കാനും കേരളത്തിന്റെ തനത് കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളെ ആഗോള വിപണിയിൽ എത്തിക്കാനുമുള്ള സുപ്രധാന ചുവടുവയ്പ്പായാണ് ഈ സംരംഭത്തെ വിലയിരുത്തുന്നത്
